Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Şef Tanya Kilitkayalı ve Şef Uğur Yılmaz Deniz ile bir araya geldi. Buluşmada öğrenciler şeflerle tanışma ve sohbet etme fırsatı buldu. DAÜ’den verilen bilgiye göre, eğitimlerinin ilk yılında olan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü...

MasterChef yarışması katılımcısı, Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Turizm Fakültesi öğretim görevlisi Tanya Kilitkayalı’nın “Gelenekselden Moderne Kıbrıs Mutfağı” adlı yeni kitabının imza ve tanıtım günü gerçekleştirildi. DAÜ’den yapılan açıklamaya göre, DAÜ Yayınevi ile Sosyal ve Kültürel Aktiviteler Müdürlüğü iş birliğinde okuma kültürünü artırmak ve farkındalık yaratmak...