Gıda Mühendisleri Odası, “Dünya Gıda Güvenliği Günü”nü kutlayarak, gıdanın; sağlıklı bir toplumun temel taşlarından olduğuna vurgu yaptı. “Gıda Güvenliği ile Güçlü Toplumlar” sloganıyla açıklama yapan KTMMOB Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Beste Oymen, gıda güvenliğinin, insanların sağlıklı ve aktif bir yaşam sürdürebilmeleri için güvenli, besleyici ve...

KTMMOB Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Beste Oymen, sıkça yaşanan elektrik kesintilerinde besin kaynaklarını hem sağlıklı tüketebilmek, hem de verimli kullanabilmek adına çok dikkatli olmak gerektiğini kaydetti. Oymen yazılı açıklamasında, gıda tedarik zincirlerinin alacağı tedbirlere ek olarak hem bireysel olarak alışverişler sırasında hem de evlerde ciddi...

Gıda Mühendisleri Odası, gıda zehirlenmelerinin önünü alacak bazı temel unsurları hatırlattı. Odadan yapılan yazılı açıklamada, alışverişte gıdanın ambalajına dikkat edilmesi, üreticisi bilinmeyen ürünlerin gıda güvenliği ve halk sağlığı açısından tehdit oluşturabileceği; son tüketim tarihine, ürünün muhafaza koşullarına ve içerik bilgisine dikkat edilmesi gerektiği kaydedildi. Ölüme veya...

Kıbrıs Türk Belediyeler Birliği’nde yer alan imza törenine, Cittaslow Ağ Başkanı ve Yeniboğaziçi Belediye Başkanı Mustafa Zurnacılar, Lefke Belediye Başkanı Aziz Kaya, Geçitkale Belediye Başkanı Hasan Öztaş ve Tatlısu Belediye Başkanı Hayri Orçan da katıldı.  ZURNACILAR Cittaslow Ağ Başkanı Mustafa Zurnacılar imza töreninde yaptığı konuşmada, Gıda...

Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Sıdıka Can, Dünya Gıda Günü dolayısıyla mesaj yayımlayarak KKTC’de gıda üretiminin her geçen gün zorlaştığını ve yerli ürün üretmek için mücadele veren üreticilerin güçlük çektiğini ifade etti. Can ülkeyi yönetenlere toplumun varlığını sürdürebilmesi ve bu topraklarda var olabilmek için yerli gıda...

Gıda Mühendisleri Odası, hükümeti şov amaçlı belge vermekle eleştirdi ve bunun büyük bir sorumsuzluk, halkı ve gelecek turistleri de kandırmak olduğu görüşünü belirtti.Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Sıdıka Can yazılı açıklamasında, pandemi sonrasındaki açılımlarla birlikte Otelciler Birliği ve Turizm Bakanlığı işbirliğiyle hazırlanan “Konaklama Tesislerinde Pandemi Eylem...