Et, süt ve deniz ürünleri... Çabuk bozulan bu gıdaları özellikle yaz döneminde dikkatli tüketmek gerekiyor. Çünkü sıcakta kalan besinler bakteri ürettiği için risk oluşturuyor. Et, süt ve deniz ürünleri yaz aylarında çabuk bozuluyor Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nevzat Artık, "Koşulların uygun olması için...